Krewetki z masłem i czosnkiem
Składniki:
- 450 g krewetek mrożonych surowych moje są już oczyszczone
- 150 g masła
- 3 ząbki czosnku
- pół pęczka pietruszki
- 1/3 papryczki chili bez pestek
- bagietka
Wykonanie:
- Krewetki rozmroź i jeśli tego wymagają oczyść, obierz z pancerzy.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojony w plasterki czosnek (możesz go przecisnąć przez praskę). Smaż chwilkę, dosłownie 2 minuty.
- Dodaj posiekane chili. Przypominam bez pestek, chyba że mam tu fanów mega pikantnych dań ;) I umyj dokładnie ręce!
- Następnie dodaj krewetki i smaż po 2 minuty na stronę. Moje krewetki są surowe, jeśli masz już podgotowane krewetki (różowe, a nie szare) to smaż je krócej (łącznie 3 minuty, niech zmienią kolor i tyle :)) Przesmażone krewetki są gumowate i masło smaczne.
- Na koniec dodajcie sól, pieprz oraz posiekaną pietruszkę.